Меню

Сыр из коровьего молока Gruyere 49% пещерной выдержки 12 мес. Emmi Emmi International Ltd Швейцария

Описание

Грюйер (Gruyere) пещерной выдержки - настоящий фаворит среди швейцарских сыров. Он зреет не менее года во влажном погребе, где его регулярно смачивают рассолом. В результате корочка становится темной, почти черной, а сырная масса - рассыпчатой. Вкус Грюйера солоновато-пряный, с острым, слегка ореховым послевкусием. Интересно, что из ста литров молока получается всего 8-9кг этого сыра.

Информация

Компания-производитель: Emmi International Ltd
Бренд: Emmi
Страна производства: Швейцария
Энергетическая ценность (ккал/100г.): 400
Белки (г/100г.): 27
Жиры (г/100г.): 32
Углеводы (г/100г.): 1
Рекомендуемая температура хранения: +4..+8°С
Состав продукта: натуральное молоко, закваска из молочнокислых культур, сычужный фермент животного происхождения, соль
586.40руб
5 864руб за 1 кг
кг г +
×

МЕНЮ

КАТАЛОГ