Меню

Печень гусиная фуа-гра, La Beyrie, 155 г, Франция

- 75688619
Лучший выбор для особого меню - фуа-гра. Мелкие кусочки гусиной печени, приготовленные с добавлением арманьяка и специй, спрессованы в блок. Деликатес по консистенции напоминает террин и отличается приятным пряным вкусом. Блок де фуа-гра рекомендуют употреблять с хлебом грубого помола. В качестве напитка подойдет полусладкое белое вино или шампанское "брют". Интересно, что гусиная печень по сравнению с утиной отличается более ярким вкусом и "сливочной" консистенцией. Французская компания Labeyrie больше 60 лет производит великолепные деликатесы из утиной и гусиной печени. Продукция Labeyrie славится высочайшим качеством и способна украсить самый изысканный стол.
Бренд: La Beyrie
Страна производства: Франция
Энергетическая ценность (ккал/100г.): 451
Белки (г/100г.): 7.5
Жиры (г/100г.): 46.2
Углеводы (г/100г.): 1.2
Рекомендуемая температура хранения: +4 °С до + 6°С
Состав продукта: гусиная печень 88% (в том числе кусочки печени 30%), вода, соль
3 380руб
3 380руб за 1 шт
×

МЕНЮ

КАТАЛОГ