Меню

Бастурма говяжья сыровяленная Заргарян А.П. 80г нарезка Россия

Описание

Бастурма - традиционный мясной деликатес среднеазиатской кухни. Для его приготовления говяжью вырезку обваливают в красном перце, семенах пажитника и паприке, шпигуют чесноком и вялят в течение одной-двух недель. Деликатес имеет характерную плоскую форму и достаточно плотную консистенцию. Отличается пикантным вкусом и пряным ароматом с тонами душистого перца. Рекомендуется подавать в составе мясной тарелки. Станет отличной закуской к коньяку или красному вину Как и суджук, бастурма относится к так называемым сухим колбасам (dry sausage), для изготовления которых не прибегают к особым технологиям обработки - традиционно их просто вялят на солнце или под прессом.

Информация

Компания-производитель: Заргарян А.П.
Страна производства: Россия
Энергетическая ценность (ккал/100г.): 310
Белки (г/100г.): 38
Жиры (г/100г.): 17.6
Рекомендуемая температура хранения: +2..+6С
Состав продукта: баструрма говяжья сыровяленая
255руб
255руб за 1 шт
+
×

МЕНЮ

КАТАЛОГ